关于长沙人[堕落街论坛]

以下是引用米米在2005-7-26 17:19:00的发言：

一，口味菜
　共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
　1、无名家菜馆好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也还不错。蔡锷南路香格里拉酒吧旁
　2、辣椒炒肉因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
　3、老天富财政厅附近广济桥南侧。
　4、赵记其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡。长沙电脑城旁
　5、星沙一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子
　6、一家罐子老店先锋厅才鱼抱蛋
　7、三味食府这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归。湘春路陋园宾馆对面竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花
　　　　
二、地方特色
　1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜
　推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充
　2、宁乡口味蛇
（1）九龙鱼头城名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁
　3、永州血鸭
（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
　4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国有两年没吃了，不知现在如何
　5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快哉。
　特色：鱼、河虾、河蚌
　三、其他特色
　1、猪脚河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
　2、红烧肉侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
　3、烧烤奥莎体育馆对面“两重天”
　4、香干梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
　5、粥南门口“一品粥”
　6，鱼头二环线“菩提树”
　7，羊肉人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
　8，小炒腊鸟西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。
　四、小吃
　1、米粉
（1）无名省人民医院对面的小巷子里
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃~可以恰2碗~在春天百货旁的药王巷内200米
　2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
　3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要排队。且只在下午4：00 – 6：00供应。
　4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
　5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆荷花池长沙市第13中学门口
　6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿。那里的其他面点也很好
　特别推荐天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一天几十笼搞手脚不赢
　7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!
　香辣鱼火锅
　在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
　五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。
　　　　
　广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
　　　　
　谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
　　　　
　五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
　　　　
　岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
　　　　
　九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。
　　　　
　金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。
　　　　
　绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱，现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。
　　　　
　在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太多了。
　　　　
　省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
　　　　
　财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。
　　　　
补充几点：
　　　　
　炒饭当然是金牛角芙蓉北路店
　　　　
　粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的
　　　　
　粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店
　　　　
　口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！堕落街湖大口子边的许记也不错。

口味蟹：天马小区那条路直接往外走，边上有一潇湘大食堂，口感细腻。
　　
　左家塘　大蓉和的桔梗粉不、82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面）、哈根达斯冰激凌好吃、蔡谔路大令婚纱对门，有家做浏阳蒸菜的，那里的手撕鱼是偶吃过最好的
　芙蓉中路一段，百年长沙总店，手撕鸭
　三角花园巷子内　一家无名老店　特色菜　鱿鱼肉丝　盐蛋黄炒丝瓜　腊肉炒红菜
　火星小学对面　夜猫子　坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃
　对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃　还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃
　口味虾一般去四埃皆边的上金铃，长沙第一辣虾
　黄兴路步行街　真维斯对面　旺兔速丽小火锅
　黄兴路与解放路口，日本火之国　鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）
　远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。
　松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。
　　伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。
　　糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有卖，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。
　　
　　臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！
　　
　　猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个，值得一尝。（在此感谢****先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？
　　
　　鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。
　　还有烈士公园民俗村东门外雍景园2栋天福家菜馆的香辣蟹,德雅村食为天的狗肉火锅也还可以,经常是人满为患.
　　湘雅一医院对面中南大学门口晚上9点钟以后会有几个铁板烧小摊，其中一对夫妻小摊的南花干子，藕片，香干子味道不错，每晚都会有很多人排队哦
　　
　　还有麻圆岭小学附近有一家小店的炒粉不错，一块钱一份物超所值！

仅一句话:佩服米米!

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