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堕落街论坛休闲之乐天下美图 → 细味生活


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主题:细味生活

帅哥哟,离线,有人找我吗?
叶骑
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细味生活  发贴心情 Post By:2004/11/28 12:29:57

不论喝汤或盛饭,碗的功能就是这般万能,红色瓷烧饭碗,摆放于素净背景中更见突出

要把「吃」这回事升华成为生活艺术的一部分,可先从餐具入手。一只拿上手很具「手感」的传统中式瓷碗,简单的造型与陶土的颜色,更见纯朴风味

外形有点像中国古代「鼎」的小碗,带有一份浓浓艺术气息。  

「箸」的由来  

古人称筷子为「箸」,据说是因为以前中国南方的水上人家众多,他们对一切妨碍行船的字眼亦特别显得忌讳,因「箸」音同「住」,水上人为免因一日三餐「箸」不离口,又怕船因此而停「住」,便把「住」称为「快」,而古代的筷子又多为竹或木制,故「筷子」因此而名。 现今的筷子种类五花八门,除竹筷及木筷,还有象牙筷、胶筷或以金属所做成的金筷、铜筷、银筷,要数中国当今最矜贵兼具历史价值的筷子,便是慈禧太后曾使用过的御箸 -- 翡翠镶金箸、金镶汉玉箸。现在不少外国人更为品尝中国菜而专门学习运用筷子,可见这件具三千年历史、由人手概念伸延出来的餐具,在国际舞台所占的地位。

看到一对对五颜六色的胶筷子,就令我忆起读书时代在大牌档吃着云吞面的日子:不锈钢的圆筒内插满各式胶筷,而我总是爱挑一对相同颜色的筷子来吃面,是情意结所致吧!

筷子乃我国吉祥物  

东方国家的人较常使用筷子进餐,中国人喜欢使用方头圆身的筷子,寓意天圆地方、天长地久;而日本筷子则是尖头方尾,使用时更轻巧灵活,亦方便刺食,日本人更会以「一咫半」作为筷子的长度标准,一咫是指姆指与食指张开时,两指之间的长度,恰巧这个长度正是人体身高的十分之一,计算起来,相当有趣,日本人亦因此把易用筷子的长度定为一咫半。

筷子就如手指,一切挑、扒、拨、撕技能,一双筷子均能办到。竹筷更是中国人一向喜欢使用的,这双黑色红点筷子,让你吃饭吃得更得心应手。

木筷的尾部设计成小匙般,方便用来吃蟹、花螺时,配合挑、挟等高难度动作,让你吃得更方便、更容易

除了外形外,筷子近年还多在颜色上玩变化,一双双透明胶筷,混入了不同颜色元素,充满跳脱时代感。

筷子尾部的手雕花纹,简单中见突出  



    
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美女呀,离线,留言给我吧!
⒈0⒉⒌
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  发贴心情 Post By:2004/11/29 15:12:52

不好意思,这种比较有深意的帖子我还是体会不了。


⒈0⒉⒌べ_べ.要你爱我

想起我的不完美,

    你永远的,︶ぐ︶.

逃离

   我生命的范围!

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麓山晚秋
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  发贴心情 Post By:2004/11/29 19:24:59

I LIKE!~!~!


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九霄亮子
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  发贴心情 Post By:2004/11/29 23:13:18

中国人很会享受生活!



痛快响亮地释放你的自信,执著明朗地张扬你的胆识!

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叶骑
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  发贴心情 Post By:2004/12/1 22:22:00

那我认为最不会晓得享受生活的人就是中国人



    
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菜虫晒太阳
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  发贴心情 Post By:2004/12/2 3:11:31

牛羊肉泡馍

  牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“背菊花心”坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。特点:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑,一年四季皆可食用,冬季最佳。

PS:右边这只碗和碟子比较一下..尺寸..



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蚊子
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  发贴心情 Post By:2004/12/2 11:34:23

可以增加食欲。。。。。。。。。。。

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