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堕落街论坛休闲之乐天下美图 → 中国古代最残忍的九道菜,你吃过几道?


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主题:中国古代最残忍的九道菜,你吃过几道?

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中国古代最残忍的九道菜,你吃过几道?  发贴心情 Post By:2004/4/13 4:54:00

第九名 醉虾 故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 残忍度:★★☆ 第八名 风干鸡 做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景慰为壮观。 残忍度:★★★ 第七名 龙须凤爪 非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 残忍度:★★★ 第六名 活叫驴 你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。 残忍度:★★★☆ 第五名 烤鸭掌 活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。 残忍度:★★★★ 第四名 铁板甲鱼 将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。   评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 残忍度:★★★★☆ 第三名 浇驴肉 这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。 残忍度:★★★★★ 第二名 三吱儿 刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。 残忍度:★★★★☆ 第一名 猴头 这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。 中国的饮食文化是世界闻名的。但是我们是否能有些同情心呢??? 什么文化都要批判的继承,去其糟粕 取其精华,那么这些残无人道的吃法是否也应该改改呢???


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◇◇◇ 经典视觉艺术 ◇◇◇ ———— 画笔下的错觉(组图)  发贴心情 Post By:2004/4/13 5:00:00

yun 发错了
[此贴子已经被作者于2004-4-13 5:00:14编辑过]


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  发贴心情 Post By:2004/4/13 6:18:00

2种
[此贴子已经被作者于2004-4-13 6:18:24编辑过]


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  发贴心情 Post By:2004/4/13 11:22:00

醉虾 大连吃的


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  发贴心情 Post By:2004/4/13 17:04:00

我吃过那种鸡尾虾,沾酱吃的,但本人确实不喜欢吃虾子,所以以上所述,都没吃过。

太恐怖的东西,我一般不会吃。



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  发贴心情 Post By:2004/4/13 17:13:00

我想吃猪头肉!


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  发贴心情 Post By:2004/4/13 17:52:00

真是猪性不改。。。。


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  发贴心情 Post By:2004/4/13 17:52:00

楼上的要求这么简单?

在自己的脸上割点下来就ok嘛



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  发贴心情 Post By:2004/4/13 22:42:00

好恐怖,我没吃过,也不会吃的。听了就怕,还说吃呢?


我叫燕子。QQ:42023894
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  发贴心情 Post By:2004/4/13 22:48:00

不准吃我可爱的头头!


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