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堕落街论坛休闲之乐天下美图 → 不可不尝!8款经典东北菜


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主题:不可不尝!8款经典东北菜

美女呀,离线,留言给我吧!
茉莉香片
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等级:研一 主题:211 精华:3 贴子:6331 排名:28 威望:11 排名:147 注册:2004/10/26 23:11:00 近访:2010/9/16 17:50:33
不可不尝!8款经典东北菜  发贴心情 Post By:2006/4/4 17:20:00

自制血肠

原料:猪鲜血、明肠

做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成

特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究

酱大棒骨

原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史

做法:酱制而成

特点:肥而不腻、酱香味浓

粘豆包

在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。

做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成

特点:粘嫩、爽滑、香甜

韭菜盒子

原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉

做法:煎

特点:外型美观、口感清香

手抓羊排

原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染

做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟

特点:干香、味浓、孜然味突出

松仁烧鹿筋

原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁

做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成

特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效

滑子茹炒黄瓜香

原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。

做法:烹调方法、炒溜而成


家传砂锅鸡

此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。

特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
chido
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  发贴心情 Post By:2006/4/4 17:24:00

唉。。。。。。

看了此贴

忍不住晚上又要去腐败了。。。。


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四叶草
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  发贴心情 Post By:2006/4/4 19:07:00

我想吃


湖南混在广州群号75085470
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鱼鱼¤
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  发贴心情 Post By:2006/4/26 20:27:00

想吃啊


我很乖,我只想要一个长长的,长长的,长长的幸福~~~~~~~[
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