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堕落街论坛 → 休闲之乐 → 流行*八卦 → １分钟教会你做四川风味－水煮鱼


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主题：１分钟教会你做四川风味－水煮鱼
帅哥哟，离线，有人找我吗？
菜虫晒太阳
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买来一尾3斤重的草鱼

宰杀置净

把鱼片成片

片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟

材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒



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将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。 同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成

做好的鱼片

仔细看看

可以吃了。吃完鱼片还可以开火涮各种适合火锅的菜了。



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带头大哥
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哇哈哈，看上去不错的说，8过需要这么多佐料哦，还是我做的鱼比较简单哈


花自飘零水自流。

一种相思，两处闲愁。

此情无计可消除，才下眉头，却上心头。
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作料是调味

也可以少放

但是味道就差了．．．．．．．．．．


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美女呀，离线，留言给我吧！
苹果的滋味
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加好友 发短信 ^^OK恋人^^
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我喜欢恰水煮鱼，但不会做，上次恰的四川什么店的水煮鱼，好好吃哦，

跟上面的菜色的是一样的，我想做法应该也一样吧 好恰


爱情就象苹果的滋味，酸酸的，甜甜的 ：）QQ76956815(　

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基本上就素这样滴~~

有时间自己动手哈~~

其实很简单滴~~

呼呼~~


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其他的都好办，就是小米椒、泡缸豆哪里有得卖？


花自飘零水自流。

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晕～～

就用红辣椒，泡菜代替落～～

图片点击可在新窗口打开查看


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也是，不过味道就会差点咯


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流羊荷
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哈 这个菜不错 色香味型都可以

我们这边的口味要少放点花椒，自己做，最好在汤煮开后先放点黄豆牙，再放鱼片，这样鱼片吃起来更清爽，豆芽味脆而鲜美

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