【新生导航7】带你全面了解长沙的夜宵生活[堕落街论坛]

一位外地朋友新近定居长沙，从此成为“新”长沙人。他想以最快捷的方式了解长沙生活，第一步从夜宵生活开始，想听听我的夜宵生活推荐建议。

    第一建议：坡子街
    代表消费地：火宫殿总店
    我个人认为坡子街及火宫殿总店是新长沙人融入长沙、了解长沙的第一步。在此可获得长沙传统与现代的夜市文化结合的初步印象，此处有火宫殿总店，并且附近百味粉店、刘热卤、向群锅饺、红梅冷饮、李合盛等店,都可走走看看尝尝。
    长沙夜宵生活，当前最时尚光鲜，最具人气的只有坡子街。
    之所以当仁不让推荐火宫殿总店，理由有三：
    A、火宫殿总店夜宵品种，在长沙是最齐全的一家，举凡口味虾、热卤四合一等，不管搞得好不好，凡市场热销，火宫殿总店均为己用，主动学去。朋友如想最快了解长沙夜宵食物，在此可一览无余；
    B、坡子街夜宵人气不错，而火宫殿的夜宵生意亦相当火爆，坐在热闹之中，感觉没来错地方，据闻火宫殿夜宵收入可达四五万元一夜。火宫殿是国企，曾经长沙夜宵生意最好的五一广场玉楼东自迁离核心城区后，就国企而言，目前夜宵生意最红火的就是火宫殿总店。朋友为政府公务员，显然，对这家店的考察，可让朋友了解国企经营的一些真实状况。
    C、推荐火宫殿总店，味道好坏，不去讨论，至少就食品卫生来说，不会筐瓢。且这位朋友将来一定也有必要应酬，即带外地朋友来体验长沙夜生活，这里有文化，又卫生，内环境装修尚可，与朋友应酬交际绝不会因带错地点而失礼。

    第二建议：湘江旁西湖桥
    代表消费地：满弟排档
    有了第一步的了解，如果想深入长沙，获得原汁原味的长沙直感。我建议朋友去湘江路杜甫江阁对面西湖桥的店子，吃吃夜宵。
    第一可看晚上此地店员如何拦车抢生意，第二可以在这里看到各色人等。
    顶好是坐在满弟大排档。满弟大排档西湖桥店的生意可能是目前长沙夜市中生意最好的一家。这种人气巨好，我认为与菜的口味无关，我不觉得满弟菜好吃，只是好停车很热闹，坐下来吹吹河风蛮舒服。
    同时会有卖槟榔的大妈过来，看相的老男人经过，又有小妹坨纠缠，“先生买朵玫瑰花给边上的姐姐”。更有背着音箱吉他吼歌的歌手，点支歌10元，他们一晚上据说可以唱到四百元钱，累到嗓子嘶哑。然而再深入了解，通过扯谈发现，此处生意最红火的一家排档，仅一个歌手就要向排档交2000元一月，4个歌手围着这处排档唱歌，仅收歌手费，这家排档每月就可得8000元。这还不够了解生活？

    第三建议：湘江路橘子洲大桥北
    代表消费地：天利口味菜馆、老梅园虾城
    这里夜宵生意淡于西湖桥，但人太多，不够舒适，这里吹河风很好。
    天利大排档的煮鱼、井冈山豆皮、辣椒炒蛋等都可圈可点。往北湘锦旁，有老梅园，虾子味道不错。
    我个人不太喜欢八一桥下那些虾城的环境，总觉得空气里的油烟味及环境令内心不适。暂不作推荐。

    第四建议：人民西路口
    代表消费地：杨眼镜
    此处也在河边，常常可以看到空中的夜光风筝，偶尔一次还看到有人放孔明灯，它们飞在夜空中甚美，请不要把它当作UFO了。
    推荐“杨眼镜”只是因为它充分展现了长沙一家折腾很多年由草根排档成长起来的夜宵店的发展状况。并且，就目前来说，与它同一批崛起的草根排档，有些已不忍再吃，而它却红火依旧。

    第五建议：其他散落的夜宵地
    代表消费地：易家姜记、刘记夜宵老店等
    长沙另外还有南门口、学院街、便河边、燕山街、桂花村、砂子塘、火星镇、铁道学院旁等数处夜宵街区。天心阁下岳阳烧烤一条街已拆。
    但南门口、学院街显然受城南路修路的影响很大，据学院街刘记夜宵老店老板刘淮军介绍，因为修路，学院街夜宵生意下落三分之二。但仍有不少人弃车南门口，步行过来一尝此处冷盘凉碟。南门口易家姜记还不错。
    而桂花村等地夜宵的火爆当然是受到此街区另一种不便明言的行业的影响，也可了解长沙另类生活的一面。

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