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---- 鱼应该怎么做才好吃 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=9&id=167321)
-- 发布时间：2007/5/14 18:54:00
-- 鱼应该怎么做才好吃
请教一下鱼应该怎么做？
我老是做不好鱼，要么糊了；要么没熟；要么就是很腥。反正就是不好吃，有没有懂的啊？教一下好吗。
有什么诀窍啊？
-- 发布时间：2007/5/14 21:46:00
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一般边鱼 鲫鱼之类的先小火入油煎一下 再下汤放香料煮
这是最简单的做法 具体再去BAIDU吧
懒惰的男人飘过
-- 发布时间：2007/5/15 1:58:00
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看到你这个题目
惊得我一身汗。。。
鱼。。
-- 发布时间：2007/5/15 8:28:00
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怎样做才好吃?
先抹上作料煎一煎
放上香料水放到微波炉里一蒸~
霍霍霍~~~
-- 发布时间：2007/5/16 17:46:00
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谢谢各位光临指导
会按照你们的要求行事啦
-- 发布时间：2007/5/17 10:37:00
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小时候有一种本事.当我想象怎么能将一个菜做好时.我总能根据自己的想象,做出最美味的菜来.很多人都夸我做得很好吃.而妈妈做的菜却很难吃.
可是,现在沦落到只会煮面条了.而妈妈,什么菜都能做得很好吃了.
不知道妈妈是如何将我的手艺偷学过去的.而我也不知道怎么就退步了.
-- 发布时间：2007/5/23 10:23:00
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锅铲的学问大着能
什么事都要有“心”才能做得好
-- 发布时间：2007/5/23 10:26:00
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我晕，小时候你比你妈会做菜
现在你妈比你会做菜
什么世界啊
反了 反了
鱼要去腥味可以使用醋和料酒
-- 发布时间：2007/5/30 22:35:00
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呵呵,只知道鲫鱼红烧和干烧比较好吃,小火入味即可,急火鱼多数不好吃!
-- 发布时间：2007/5/31 9:59:00
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我问了很多人
得到一个普遍性的答案：做鱼要用小火