- 堕落街论坛 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/index.asp)
-- 天下美图 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/list.asp?boardid=55)
---- 垂涎三尺＝枇杷鸡翅 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=55&id=95822)
-- 发布时间：2005/8/23 15:32:00
-- 垂涎三尺＝枇杷鸡翅
-- 发布时间：2005/8/23 15:33:00
--
色香味俱全的枇杷鸡翅，看看照片有食欲吧？吃得我老公肚子都圆了。。。。
另附自制杂菜一道，看浪漫满屋产生的灵感临时决定的。嘿嘿
美味可口，味道也不错哦
-- 发布时间：2005/8/23 15:33:00
--
枇杷鸡翅做法：
1、鸡翅根据每个人肚里的载容量不同，我就不限制个数了，我们一共做了12个，正好摆满了一盘子。鸡翅洗净，沥干水分，备用。
2、放油，烧至感觉上是滚烫了，然后放白糖，炒色，至红砖色。炒糖色的时候，我个人建议还是用小火比较好，这样，色泽火候比较好控制，并且不容易讲糖色炒糊了。接下来，放花椒粉，葱花，同时放入鸡翅开大火爆炒。多炒一会，至少五分钟吧，然后假如一些料酒（去异味的），盐，葱段，姜片在连续翻炒。从视觉上看，鸡翅普遍着有颜色，然后加少量水，然后加入洗好的香菇，小火炖熟。
3、在等待中，我根据浪漫满屋看的图片，做了拌杂菜。找个名字也是从那上面学来，我自己起的。就是粉丝啊，木耳啊，火腿叮，反正看着家里有，顺眼的能一起吃的就放里了。然后放了些白糖和醋进行调味，又用了些芥末油点缀了一下。
4、杂菜做好，鸡翅的水也快炖干了，然后放了几颗冰糖，使其融合。本来之前已经放了白糖，放冰糖的用意是，即使水没炖干，但只要剩下的不多，加入冰糖，会让其外面的味道更稠一些。然后，放鸡精，出锅。
5、摆放在盘子里，加些点缀，ok。美食可以享用了。
-- 发布时间：2005/8/26 21:07:00
--
怎么觉得象鸡腿？
-- 发布时间：2005/8/27 1:58:00
--
想看到图片
-- 发布时间：2005/8/27 17:19:00
--
你看不到吗
-- 发布时间：2005/8/27 17:39:00
--
恩啊
没看到呢
-- 发布时间：2005/8/28 18:13:00
--
是鸡腿，
未见枇杷存在迹象
鉴定完毕。
想起个笑话，
某日，四根草去吃牛肉面，
未见吃到一片肉片，不解，与老板吵，
老板火大：你丫吃老婆饼的时候吃出来几个老婆啦？
-- 发布时间：2005/9/1 21:50:00
--
口水 流流