| 以文本方式查看主题 - 堕落街论坛 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/index.asp) -- 天下美图 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/list.asp?boardid=55) ---- [美食]豉香鸡丁 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=55&id=92938) |
| -- 作者:zeus -- 发布时间:2005/8/5 12:55:00 -- [美食]豉香鸡丁 材料: 鸡胸肉切丁, 灯笼椒切角, 洋葱切角, 红辣椒切角, 蒜片, 姜片, 豆豉剁碎 腌料: 蛋白, 盐, 生抽, 胡椒粉, 水, 生粉 调味料: 蚝油, 生抽, 黑酱油, 糖, 麻油, 绍兴酒, 适量的水 做法: 鸡胸肉加入腌料拌匀, 腌30分钟, 然后放进热油中炸至金黄, 捞起沥干油份. 锅里热油, 爆香蒜片和姜片, 加入豆豉炒香. 将灯笼椒, 洋葱和红辣椒加入炒匀, 加入调味料和鸡丁炒匀, 勾芡便可上桌. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| -- 作者:郡郡 -- 发布时间:2005/8/5 12:57:00 -- 吃吃,作死滴吃 |
| -- 作者:zeus -- 发布时间:2005/8/5 13:01:00 -- 某些人就知道吃 哎,就知道的吃... 不知道身材也会跟着..猴猴... |