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-- 发布时间：2005/7/28 1:27:00
-- 星巴克全攻略
一、咖啡
星巴克的所有咖啡都是用它的当日咖啡（咖啡原浆）调制而成，即以它的当日咖
啡为底料，按照比例配上各种风味糖浆或是奶类制品制出各种咖啡。所以要想了解星
巴克的咖啡，必须要首先了解星巴克的当日咖啡。
由于偶很少喝热咖啡，即使在冬天也是如此，觉得热咖啡酸味太重。所以我在这
里只是拿冰咖啡举例。（冰咖啡就是当日咖啡直接加冰块制成，但一般当天的当日和
冰咖啡口味绝不会一样）。
星巴克的当日咖啡口味有几十种之多，根据不同产地的咖啡豆，配上不同的酿造
工艺、手法而产生不同的口味。店里会把当天的当日咖啡和冰咖啡的口味写在一个小
黑板上，真正的咖啡爱好者是会根据每天的提供情况进行选择的。当然，各种口味也
只能是在你喝brewed coffee时才能尝出其区别，如果你选择了一杯冰奶特，奶沫的味
道会完全掩盖咖啡原浆在口味上的不同，因此去星巴克的老外一般都会选择最普通的
当日和冰咖啡，只有那些日本MM和小白领才会去品尝那些属不清的花样。
虽然星巴克的咖啡原浆号称有几十种，但是在当代的星巴克店里比较常见的只有以
下几种，下面进行一一推荐（以冰咖啡为例）：
肯尼亚：
这是当代星巴克冰咖啡最常见的口味，出现率在百分之四十以上。它的味道相对厚
重，属于中性咖啡。颜色比较黑，最大特点是带一点点烟熏的味道。建议大家不放
奶，不放糖，不放更加古怪的东西，先尝尝冰咖啡的原味。这时，你可以尝出肯尼亚有
明显的熏制味道。不过我不是很喜欢这种熏制味道，所以习惯适当加一点点奶，当肯
尼亚融合了奶香后，它的烟熏味就不那么明显了。调制肯尼亚时，相对来说冰块放的较
少。
维罗娜：
我最喜欢的冰咖啡口味，出现概率百分之二十。味道很淡，颜色透明，很漂亮。调
制维罗那时冰块放的较多，因此喝起维罗那总是感觉十分清爽。喝维罗那一定不要加
别的东西，完全的纯粹咖啡。特别喜欢夕阳透过落地窗照在维罗那上，每次看着咖啡和
冰块混合在一起闪着光亮，我的心情都会很好。
星巴克首选
星巴克的当家口味，出现概率百分之二十。但是尝了很多次都没有什么特别的感
觉，也不太能够分清星巴克首选和肯尼亚的区别，总之我感觉两者比较象。
剩下的百分之十实际上是很少见的，当代星巴克基本上只有上面三种。只是偶尔会
有其他的，比如苏门答腊，意式烘培，委内瑞拉，哥伦比亚等等，而其中象意式烘培
一般只用于当日咖啡。
当你选择了冰咖啡或是当日咖啡这种brewed coffee后，你可以自由选择添加各种
风味糖浆（flavored syrup）、焦糖或奶油，当然如果你喜欢黑咖啡的话，你可以不
加任何东西。
风味糖浆有薄荷、榛子、杏仁、香草等口味。个人推荐的搭配是维罗那加薄荷，肯
尼亚加榛子，不过实话实说，肯尼亚加榛子的味道挺恐怖的，比较有特色。
其实一般都不太会加糖浆，因为有时服务生会把糖浆加的过多，以至你完全尝不出
咖啡的味道，变成彻底的糖水。高兴时我比较喜欢冰咖啡加奶油，这个的味道特别
好。奶油味道很厚很纯，混合起来咖啡会很香。焦糖就是那种黄黄的糖，味道也不错。
没有试过把风味糖浆和奶油一起混合，估计味道也应该相当不错。
下面介绍其他花样：
功夫咖啡
就是浓咖啡(espresso），非常小一杯，高浓度兴奋剂。实际上这个才是最原始的
咖啡原浆，当日咖啡和冰咖啡都是用这个兑水而成的。
奶特咖啡
加很多很多奶的咖啡，也叫拿铁咖啡（latte）。女孩子会比较喜欢。还是喜欢冰
的。
泡沫咖啡
到处都有的卡布其诺，没什么可介绍的。小资产阶级首选。
美式咖啡
某种意义上相当于黑咖啡，其实和当日或是冰咖啡差别不大，但是质量更好，口味
上更加柔和细腻。那些帅哥酷酷的时候，或是中年男人扮演师奶杀手时一般选用美式
咖啡。
摩卡
MOCCA是日本MM的最爱，反正她们即使不选择摩卡，也会选择法布其诺，总之日本
的GGMM喜欢那种满满一杯又非常漂亮的东西，很会享受液！我也爱喝摩卡，可惜喝不
起，为了我的其他欲望，我只能不住的安慰自己：那种东西太媚俗了，而且巧克力水喝
多了容易发胖呵呵。
咖啡奶乐
不知道现在还有没有，今年二月份的时候有，现在可能没有了。和奶特区别不大，
奶要少一些。
焦糖玛其朵
啊啊啊啊，这个也是非常好喝。制作工艺的复杂程度仅次于摩卡。而且没有摩卡那
么媚俗。尤其是冰焦糖玛其朵简直就是美味到家。建议各位哥哥下次带美女去喝星巴
克时，给自己点一杯焦糖玛其朵。那样会显得自己很有品位哟。
二、茶
偶曾经在相当长一段时间里很迷恋星巴克的茶，结果遭到朋友耻笑。
其实星巴克的茶是很有讲究的，很多人都能把星巴克的咖啡如数家珍，但能清楚的
分辨星巴克的茶的人却并不多。就连星巴克的服务生大多也不是很清楚，至少当代星
巴克的服务生明白的就不多。
我其实也不是特明白，不能说的特专业，只能七拼八凑的给大家讲讲。
一般在点单时，大家只说来杯热茶或冰茶，其实当代星巴克的茶有五种口味。由于
服务生也不是特别在意这个，所以大多时候如果你不是特别要求，他们都是随便取一
种。
星巴克的茶有两个极端，一边是传统的红茶，伯爵红茶。另一边是果味茶，最果味
的那种的名字好象和爪哇有联系，要不就是所罗门（也可能都不是，忘了）。剩下三
种的口味在这两个之间，依次向果味过渡，颜色也逐渐减淡。其中有一种陈皮味的，还
有一种竟然有辛辣味在里面，比较诡异。
我本来立志把这个搞明白，后来由于服务生本身也都不太清楚，朋友又嘲笑我去星
巴克喝茶，所以我只能作罢。
三、星冰乐
就是法布其诺，女孩子喜欢的，年轻人喜欢的。
我基本喝这个，喝过的里面咖啡星冰乐、绿茶星冰乐、野莓星冰乐都还不错。其他
的还有芒果的，和覆盆子的。（覆盆子是啥玩意）
现在刚出来一个椰香摩卡星冰乐，没尝过。不过虽然口味不纯正，可是还是推荐一
下，夏天的时候很好喝哦！
-- 发布时间：2005/7/28 10:42:00
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长沙好象没有。
我是基本没见过。
要不，你回来请我去？
-- 发布时间：2005/7/28 11:37:00
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这些食品的网站，不置可否.....
肯德鸡
中文网站:
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必胜客
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麦当劳
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哈根达斯
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http://www.eguo.com/haagen-dazs/default.htm
英文网站:
http://www.haagen-dazs.com/
星巴克
英文网站:
http://www.starbucks.com/Default.asp?cookie%5Ftest=1
-- 发布时间：2005/7/28 11:40:00
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以下是引用听歌的风在2005-7-28 10:42:00的发言：
长沙好象没有。
我是基本没见过。
要不，你回来请我去？
长沙的确是没有啊，可怜死了
想当初我们大学边上就一家，爽啊，绝对是个谈情说爱浪漫之地
只不过，消费高那么一点点，不过，也就显示出了档次
不像长沙到处都是名典、上岛。。。。环境虽然还过的去
但却显得杂乱，总觉得里面的咖啡不是纯色的，呵呵
-- 发布时间：2005/7/30 19:00:00
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偶更喜欢西雅图的Nirvana.
要是长沙在某一天开了，哪家会是谁的？
