以文本方式查看主题

-  堕落街论坛  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/index.asp)
--  天下美图  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/list.asp?boardid=55)
----  [原创]堕落街口味虾  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=55&id=87638)

--  作者:巴陵
--  发布时间:2005/6/27 13:18:00
--  [原创]堕落街口味虾

堕落街口味虾(散文)
巴陵
南方的五六月,天气进入盛夏,洞庭湖的虾子正好肥了,从洞庭湖边运到长沙的每个角落,大街小巷都打出了口味虾的招牌。
大学校园旁边的堕落街,穿着单薄的男男女女走上街。街道两旁摆满了一盆盆红艳艳的口味虾,看到那火似的虾子,就勾起了每个行人的食欲。
这个时节,也是我们去堕落街玩的季节。下了班,坐车来到桃子湖。
堕落街正处在湖南师大与湖大之间,又在湘江边,隔江相望,橘子洲全在眼底。下午五六点,炎日西下,暑气已经退去,湘江的清风一阵阵吹来。
相约三五个朋友,在堕落街选一个地面宽阔、地势高点的店面。或者按习惯,选择一个门口摆口味虾最多的店子。搬张桌子放到街道旁,先要几瓶啤酒,来碟花生米或者泡菜,喝口酒解解口干。看着橘子洲上空的云彩和街上走过的男男女女,心里就有一种舒畅的快感。
端上口味虾,盆子里有红艳艳的虾子、翠翠的香菜、暗红的紫苏,再加上白色的瓷盆,可以说是五颜六色。
口味虾有几种吃法:最常见的是用筷子;最直接的是用手抓;秀气点的就要数女人了,戴个手套,两个手抓着个虾子,好像在跟别人打架。
我常跟朋友们去堕落街吃口味虾,吃法却大相径庭。我们多是斯文人,先在剥了壳的地方咬一口,把虾的两个螯咬下。吃虾要先吃螯,才能感觉到虾子的味道。把螯咬成两截,用门牙咬破螯壳,把上牙伸进壳里,轻轻的勾,就把内侧的虾肉勾出,再吃另一边。吃口味虾最主要的还是吃虾,也就是虾身。虾咬掉螯,就只有四五厘米长了。把虾送到口里,上牙咬破虾背,牙齿一勾,就咬出一边虾肉,再转个方向,又咬另一边。其实,虾肉是一种不那么进盐的食品,就靠咬破壳时的汤染到肉上,才有那种咸咸的味道。这样才算吃了一个完整的虾子,也不至于把虾壳咬得满嘴都是细壳,又没吃到虾肉。
几个人可以边吃边扯些闲事,也可以偷闲抽根烟,看看来来往往的人群和风景。吃着吃着,天色就暗下来了。华灯初上,如同白天。白天窝居在房里的美女帅哥都出来了,再加上街头的音乐,那就别有一翻风味。
堕落街在长沙这么有名,我想是因为它的口味虾出名和美女帅哥成堆的缘故!

地址:(410005)湖南长沙营盘东3号湖南人民出版社1703室方八另 qq:516679181
E-mail:fbl2004@tom.com;baling 2004@163.com
0731-8883938 6273045(小灵通)


--  作者:废墟
--  发布时间:2005/6/27 14:20:00
--  

还挺出名的啊~~

恩娃娃也说好吃~

真的去试试~


--  作者:简单
--  发布时间:2005/6/27 19:51:00
--  

HOHO``

楼主带我们去吃喽...


--  作者:格子懒懒
--  发布时间:2005/6/27 21:11:00
--  
堕落街的口味虾..真的很难吃..
--  作者:笨笨ぃ蛋蛋
--  发布时间:2005/6/30 16:27:00
--  
哈哈。。楼主。。呵。!~带我们去哈啦。。呵。!~嗯。。闻到香味了。哈哈。!!
--  作者:◇我不堕落
--  发布时间:2005/7/1 15:49:00
--  
冒恰过
--  作者:_柯婧√
--  发布时间:2005/7/1 17:38:00
--  

偶也要去吃。。。挖哈哈。。


--  作者:黄花菜
--  发布时间:2005/7/3 10:20:00
--  
现在应该到处有了`
--  作者:RuKi
--  发布时间:2005/7/8 23:11:00
--  

秀气点的就要数女人了,戴个手套,两个手抓着个虾子,好像在跟别人打架。

汗噢 哈哈..


--  作者:金色眼影粉
--  发布时间:2005/7/9 21:57:00
--  
楼猪带队