| 以文本方式查看主题 - 堕落街论坛 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/index.asp) -- 天下美图 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/list.asp?boardid=55) ---- [转帖]史上最强的西安美食大典!!!(图片n张)[原创][酷图] (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=55&id=57934) |
| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:09:54 -- [转帖]史上最强的西安美食大典!!!(图片n张)[原创][酷图] 这里先要声明 一下,有些图是从其它地方转载的,有些是自己拍的。感谢有些图片的原作者 !
关于这里面的小吃我在西安小吃攻略提到一些。没有提到的,或者叫法有错误的,欢迎网友们提出来!
当然也欢迎吃过活没吃过的发表感想,有问题由我或者在西安的网友负责回答。图片比较多,老机子慎重!
各位看官,睁大眼睛,瞧仔细了,美图正式开始!
第一章 小吃
第一回 凉皮儿
凉皮儿有很多种,这张是米皮儿
这个好像叫凉皮儿粉,我没吃过
第二回 西安烤肉 (注意和新疆的不一样!)
烤ing…… |
| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:10:24 -- 第三回 肉加馍(意思是有肉的加馍)
看着大师傅递来,你说还能忍吗? 第四回 其它饼类
牛肉饼,我的最爱
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:10:42 -- 第五回 糕点类
这个可是要浇上蜂蜜水加玫瑰给你的哦,想想,呵呵
再来两张小粳(jing4)糕
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:10:57 -- 接着糕点类
果璞好吃不能多吃
豌豆糕
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:11:16 -- 豌豆糕都有了,还能没大名鼎鼎的绿豆糕?主要是端午节吃
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:11:49 -- 第二章 主食类
第一回 泡馍类
不管是羊肉泡还是葫芦头,馍掰得一定要恰到好处,不大也不小,这样才能让肉汤渗进去,做到正宗!具体那你的上阵才知 |
| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:12:04 -- 没贴上,once again |
| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:12:19 -- 第二回 面食类+陕西米线
面食其实在陕西才是真正的主食,陕西八大怪里的面条像裤带就正是说明了面条在陕西的地位。第一个,当然是缘于岐山的岐山臊子面,味酸,面筋斗。可能外地朋友吃不惯。但我们本地人都爱吃。
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:12:34 -- 油泼棍棍面
鸡蛋香菇面
耠饠(huo2luo4)这字可能有误
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| -- 作者:四叶草 -- 发布时间:2005/2/20 21:12:50 -- 陕西的米线和云南的过桥本质上不一样,陕西的米线是直接下在锅里的,然后放到一碗里端上来。过桥大家也都知道,使端上来以后把米线下进去的,这就有区别了。我发现女生特爱吃,很便宜,一块五,小碗就一块。味道很棒
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