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-- 发布时间：2006/9/16 0:28:00
-- [转帖]发几道美食上来—肉片蘑菇
很简单的一道菜，，，一点不费事，一起做吧~~~~~
蘑菇洗净要用开水焯一下，注意不要用手撕蘑菇而是用刀横着切成块，
锅烧热倒油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入肉片（最好是里脊肉），肉变白后加入料酒、酱油继续翻炒，
加入蘑菇
倒进一碗热水，水开后转小火。
出锅前放盐和鸡精。
好了，吃吧
一定要注意的是肉片一定要用嫩肉粉淹一会哦！！ 
看起来味道很不错，大家有条件的可以回家做啊！