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---- 上海虹桥——罗·贝拉：品味意式手工冰淇淋 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=192&id=85057)
-- 发布时间：2005/6/11 21:37:00
-- 上海虹桥——罗·贝拉：品味意式手工冰淇淋
想在虹桥上海城吃到正宗的意大利冰淇淋，那可太容易了。美食街上橘红色的房子，大大地写着“罗·贝拉冰淇淋”，太阳照过来栩栩生辉——随着夏天的临近，天越来越热，谁不想立刻投向冰淇淋的冰爽世界！
-- 发布时间：2005/6/11 21:37:00
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说起冰淇淋的来历可谓渊源流长。
早在公元前，古罗马人便习惯将柠檬汁兑霜饮用。几个世纪以后，威尼斯人在与世界各国的广泛通商中，开始将柠檬冰霜成分做细微的调整，并试着加入各种果汁。时光飞逝，冰霜这名字却一直沿用至今。以柠檬为原料的冰霜也在制作工艺及程序上承受了多种改善，不再将柠檬汁直接兑入冰霜，而是采用水、盐，加上恰当的制冷设备，将水果冷冻汁混合成品，从而形成各种口味的水果冰淇淋。慢慢地，除水果口味以外，好创新的意大利名厨着手将蛋，牛奶及糖等加入原料，由此发明了奶油类冰淇淋，这便是冰淇淋的最早起源。
如今，无须远渡重洋便可以品尝到纯正的意式冰淇淋，罗·贝拉为我们实现了这种可能。
-- 发布时间：2005/6/11 21:38:00
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一楼全貌
楼梯转弯处的座位别有情趣
-- 发布时间：2005/6/11 21:38:00
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楼上的视野很不错哦，而且很安静
-- 发布时间：2005/6/11 21:38:00
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36种口味选择、16种水果、进口原料、手工冰淇淋……光是看着，就像是品尝了一场冰淇淋的饕餮盛宴。想要加入这场盛宴，可以选择88元/2位的自助餐，如此性价比的冰淇淋店在上海恐怕找不出第二家。两人以上的话，每增加一个人，加40元即可，身高不足1米2的儿童只须加20元。
罗·贝拉引以为傲的是他们的水果冰淇淋，即雪芭。由于不加奶油，低脂又有益身体健康，最得女孩子的青睐。
玻璃天使
朗姆酒和冰淇淋鸡尾酒
-- 发布时间：2005/6/11 21:38:00
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另外，相比工业化、大批量生产的冰淇淋保存温度在－22℃，意式手工冰淇淋则在－18℃。由此带来的好处是糖分和奶脂含量比前者低，但缺点是更容易融化。所以建议少点多餐。
一个冰淇淋球大概8元，通常会混合不同口味制作拼盘，价格按照规格的大、中、小在80、55、35元不等。但如果你不是太贪心的话，最好只放4种口味，因为太多的话味道会窜掉~~！
-- 发布时间：2005/6/11 21:39:00
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办会员卡享受特惠服务
左图：西西里甜心（三层口味）
右图：贝拉小点心（四种水果）
-- 发布时间：2005/6/11 21:39:00
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右上图：丛林奶莓
下图：拼盘/冰激凌蛋糕 （蛋糕要提前预定哦）
核桃冰球
-- 发布时间：2005/6/11 21:40:00
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在上海开办两年，罗·贝拉在长乐路和雁荡路还各有两家分店。特别的是，他们的冰淇淋还可以选择外卖，并且外卖的价格要低于堂吃哦！
卢湾店：雁荡路21号（南昌路淮海路间） 021-63857787
徐汇店：长乐路325号韬奋西文书局内（近陕西南路） 021-54048729
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店名
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罗·贝拉(La Perla)
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营业时间
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9：30 - 23：30 |
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种类
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冰淇淋
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电话
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021-63857787 |
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地址
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上海市遵义路100号虹桥上海城A8
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温馨路线提示
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公交72
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适合人群
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家人、情侣、年轻朋友 | ||