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---- 麻婆豆腐（图解） (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=192&id=79437)
-- 发布时间：2005/5/11 16:24:00
-- 麻婆豆腐（图解）
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[此贴子已经被作者于2005-5-11 16:26:07编辑过]
-- 发布时间：2005/5/11 16:25:00
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锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
[此贴子已经被作者于2005-5-11 16:25:43编辑过]
-- 发布时间：2005/5/11 16:27:00
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加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
-- 发布时间：2005/5/11 16:27:00
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待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
-- 发布时间：2005/5/11 16:28:00
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起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
-- 发布时间：2005/5/11 20:12:00
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怎么知道偶喜欢吃ING
-- 发布时间：2005/5/11 20:19:00
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偶也喜欢吃这个的。
-- 发布时间：2005/5/11 21:41:00
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楼主做个偶吃
-- 发布时间：2005/5/11 22:31:00
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老婆...偶做给你吃....
-- 发布时间：2005/5/11 22:32:00
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但是这个麻婆豆腐也太丑了...完全颠覆它在偶心中的形象...哭...