以文本方式查看主题 -  堕落街论坛  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/index.asp) --  流行*八卦  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/list.asp?boardid=192) ----  蛋塔diy(保证你学会，学不会是你智商低)  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=192&id=63226)

--  作者：水元素WaterElement --  发布时间：2004/5/15 17:01:00 --  蛋塔diy(保证你学会，学不会是你智商低) 材料：面粉、鸡蛋、炼乳（evaporated milk）、酥油（shortening）、baking power、盐、糖、水 打入3个鸡蛋，一个蛋黄，搅匀 2.烧半杯水，加入5勺糖，化成糖水 3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，并充分搅拌 4.放入冰箱冷藏，待用。 切1/4块酥油。 倒入半碗面粉，用的是事先筛过的面粉。 把酥油、少许盐、半匙baking power、面粉和适量水充分混合，和成面团。 把面团分成12等份，并在面板上压成圆形。 把压扁的面团放在蛋塔模具里，并整好边。用的是做muffin的模具，所以做出的蛋塔是超大形的。 从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋塔皮中，大约8分满即可。 进烤箱，400F（200C），20-25分钟，视蛋塔大小定 美味蛋塔出炉。 怎么样，大家学会了吧！ :3:

--  作者：流星的眼眸 --  发布时间：2004/5/15 17:03:00 --   我倒！！

--  作者：卖红薯的 --  发布时间：2004/5/15 17:04:00 --   我要吃 我不要学做~

--  作者：流星的眼眸 --  发布时间：2004/5/15 17:12:00 --   同意~~~

--  作者：valen --  发布时间：2004/5/16 12:49:00 --   我宁可饿死 也不要自己做