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----  教你做珍珠丸子（步骤图解）  (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=192&id=60548)
--  作者：四叶草
--  发布时间：2005/3/16 20:59:55
--  教你做珍珠丸子（步骤图解）

煮熟的珍珠丸子
--  作者：四叶草
--  发布时间：2005/3/16 21:00:17
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1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 5.防入少量的粉。（我放的是面粉）

放好配料之后拌匀。 用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了。
--  作者：树林
--  发布时间：2005/3/16 23:38:59
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建议：里面放一点我们那的特产：浏阳茴饼，味道将更鲜、香气更浓
--  作者：鑫鑫小酷男
--  发布时间：2005/3/17 1:06:51
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我不敢看了

再看我会饿死
--  作者：粉粉桃妖
--  发布时间：2005/3/17 11:29:44
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哇！！

草MM你真是太棒啦！

偶喜欢吃这个，

改天偶自己试一下！