辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、 老老少少們 排排站的，在小販前吃著紅通通的炒年糕。 小販賣的辣炒年糕用料很簡單只有年糕和甜不辣， 我自己都會再加些洋蔥和白菜， 這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡唷:) 材料: 年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥 紅蘿蔔 白菜 蔥 韓式辣椒醬

甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段 一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香 洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放進鍋中 煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的 所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃 繼續煮到滾 接著放入年糕 一直煮到湯汁收乾濃稠為止 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋 韓式辣炒年糕炒好囉^^y.... 如果買不到長條型的年糕也可以用這種的來代替 韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來區分 大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示 是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來區分

我恰过晚饭哒...还是忍不住要...

都是楼主惹的祸...

甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣甜８辣．．．．．．．

炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕炒年糕．．．．．．

偶喜欢恰ＩＮＧ～～～

可惜老买不到好滴辣酱．．．．

现在不是还有什么苏丹红了嘛．．．．

更不敢买了。．．．

不想死．．．

你不知道....

最后的那酸酸甜甜的味道.....

好吃呀.....

怎么韩国的都是这种状态的菜啊

都和泡菜一样