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---- 5条喝牛奶的小常识 (http://duoluojie.1314179.com.cn:443/dispbbs.asp?boardid=192&id=54133)
-- 发布时间：2005/1/5 14:17:15
-- 5条喝牛奶的小常识
喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。 1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。 2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。 3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。 4.不喜牛奶可饮酸奶。对牛奶有“反感”的人大多患乳糖不耐症，这些人可尝试饮用酸奶。酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。 5.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用
-- 发布时间：2005/1/5 14:20:27
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偶喜欢喝牛奶~~
可素偶才不管这么多规矩
想什么时候就什么时候喝!
-- 发布时间：2005/1/5 15:07:13
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牛奶贵啊，奢侈品，不适合我这样的穷人。
-- 发布时间：2005/1/5 16:14:06
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开心DG~~
面包会有的,牛奶也会有的..........
-- 发布时间：2005/1/6 17:26:00
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牛奶现在是一种非常大众化的饮品，楼主随意喝也没错的，现在哪会注意那么多了哈
只是有些人对牛奶有些过敏，倒要注意一下
-- 发布时间：2005/1/6 17:44:49
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是吗?竟然有人会对牛奶过敏.......
同情ING~~
-- 发布时间：2005/1/6 18:34:10
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难怪我早上喝了拉肚子。。。晚上喝好了。。
-- 发布时间：2005/1/6 19:26:38
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晕.......
冒看出来你身体还蛮娇贵滴嘛~~~
-- 发布时间：2005/1/7 15:43:31
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我从小就吐奶啊。。。。所以不胖撒。。
-- 发布时间：2005/1/7 18:08:16
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牛奶，不是很习惯
还是人奶营养点
小时候。。。。