主题：[原创]◆◆◆『每日一菜』◆◆◆ 偶的每一餐

偶现在在这里开个帖,把自己每天吃的菜的做的经过写下来....随便各位怎么顶怎么策...

里面有些菜是偶们寝室自创的哦~有时间可以去做...

照做的吃了后如果有不良反映,纯属个人体质差异问题啊...

净炒胡萝卜,或者 净炒土豆,这个大家都吃过,土豆烧肉,胡萝卜炒**...大家也都吃过.那有米有人尝试过把土豆和胡萝卜这两样送做堆呢? 西西~这盘菜的来由是,有一次实在想不出到底吃什么菜了(试着去买几天菜,你就会知道这种感觉,看着一堆菜,但就是不想买),米办法,只好乱点鸳鸯谱了,于是就有了土豆+胡萝卜的出世....当当当当......

材料:胡萝卜一个,土豆一个 (都不用太大个了,因为这两个东西炒出来很有分量感~)

配料:盐,鸡精,大蒜,生姜,葱少量 2.5元一瓶的酸辣椒(可以代替青辣椒和醋) 没买到这种辣椒的也可以直接用醋和青辣椒 酱油\麻油\蚝油\味精...这些都可以看个人喜好

过程:

1>. 把材料买回来 ^_^ 我在说废话

2>.洗干净切丝...尽量切细点,容易进味也容易熟 ; 把大蒜剥皮切薄片,先麻烦的可以直接用刀把大蒜拍烂..... 生姜切丝.......葱切小段...辣椒切末或丝...

3>.热锅,放油,放盐(可防止溅油).....等油烧开就把胡萝卜和土豆丝一起放进去,并翻炒...待半熟时把大蒜\生姜\辣椒放进去,略翻炒,将酸辣椒水(醋)及酱油等倒入锅中,全部翻炒...快要出锅的时候把葱段放进去,再略炒几下就可以了....

注意事项: 吖...放酸辣椒水比放醋好吃多了,所以还是跑超市买瓶吧....土豆切丝后记住要过水,把里面的淀粉洗去,避免粘锅......切记多翻炒,可别偷懒哦~~~

的确蛮好吃的说....可以去试试哦~~ 米有液化器,用酒精炉也可以炒成功,不过时间要花久点而已....

嘿嘿...是不是只吃过玉米炖排骨啊??? 这个玉米炒肉是偶寝室的同学从家里带过来的炒法..反正偶以前是米吃过的,就不知道大家有米有吃过...先写下来吧...

材料:玉米两根,肉..3块钱应该够了吧,最好是有一溜肥肉的那种后退肉

配料:盐\大蒜\生姜\葱少许...青辣椒5.6个的样子.....酱油\蚝油麻油\醋看个人喜好...建议准备蚝油...

过程:

1>.买材料 ^_^ 偶每帖一废话

2>.洗净,肥肉切片,瘦肉剁成碎末(事完后手软的话自己负责) ...玉米把须须扯净,然后剥成颗粒

3>辣椒切丝,大蒜切片或拍烂,生姜切丝,葱切段...

4>.热锅,将肥肉丢进去榨油,榨得差不多的时候将瘦肉末丢进去,记住要放盐....肉稍熟后将其拨到锅子的一边,接着用现榨出来的油炒玉米...玉米比较难熟,所以要多翻炒...中途再放一次盐....玉米差不多熟了的时候(不知道的就当常委,试试味道),将大蒜生姜辣椒放进去,将锅子里的东西一起翻炒,放少许蚝油等....炒的过程中记住要喷水...防止粘锅,也可以把玉米闷熟....等到你觉得熟了的时候就可以出锅了.....

注意事项: 中间放了几次盐,每次都不可多放,免得事后盐放太多,吃不下.........如果你时间多呢,你可以把玉米粒一个一个的剥下来,这里我教大家一个简单的方法,直接用刀子削玉米,记住削的时候要达玉米粒根部,免得浪费.....

这个就介绍完了.....

亲爱的

我要吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

我也吃`~

今天的呢

偶...偶又米有每天换菜系吃...偶经常一个菜吃很久,等腻了再换另外一种的说...

所以有时候更新会很慢的说....

水果果...有机会做给你吃....西西~~ 美女要吃偶肯定做啊...

那偶呢

材料:新鲜猪心一个....辣椒多个....

配料:大蒜\生姜\葱......蚝油.....酱油..........

过程:

1>.先将材料买回

2>.将配料切好.....辣椒切片或丝.......

3>.猪心洗净,把猪心上的杂七杂八的管子什么的切掉,然后把猪心切薄片...

4>.热锅浇油,放盐.油开后将辣椒\大蒜\生姜倒入锅中,稍微翻炒,然后将其拨至一边,将猪心放在另一边翻炒,边炒边放盐....待猪心颜色变暗,将辣椒等与猪心炒在一起,翻炒几分钟...倒入少许蚝油及酱油,翻炒,然后喷一些水...继续翻炒几分钟......放入葱段..熟后即可出锅...

注意事项:猪心要炒熟,盐可放多点....生姜也可在猪心炒变色后再放入,去腥味效果好点....

你是偶亲爱的....你肯定有得吃啊....