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主题：【“疗”吃】怀念老妈的 菜 |
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 记得那一天 |
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詠愛葰葰…凱ī
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【“疗”吃】怀念老妈的 菜  Post By：2004/8/13 23:38:00
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 〓 凯 〓
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 星梦奇缘 |
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小猪别插嘴
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Post By：2004/8/14 13:07:00
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爱情的喜悦，竟使我丧生；我就在他的怀抱里葬身； 由于他的吻，又使我还阳；我从他的眼里，看到了天堂！~~~ |
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圣月逍遥 |
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Post By：2004/8/14 13:43:00
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 有些想念会随着彼此的消失，渐渐变成了空白。。。 |
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星梦奇缘 |
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小猪别插嘴
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Post By：2004/8/14 15:22:00
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爱情的喜悦，竟使我丧生； 我就在他的怀抱里葬身； 由于他的吻，又使我还阳；我从他的眼里，看到了天堂！~~~ |
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詠愛葰葰…凱ī
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Post By：2004/8/14 15:25:00
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〓 凯 〓
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星梦奇缘 |
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小猪别插嘴
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Post By：2004/8/14 15:26:00
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爱情的喜悦，竟使我丧生； 我就在他的怀抱里葬身； 由于他的吻，又使我还阳；我从他的眼里，看到了天堂！~~~ |
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詠愛葰葰…凱ī
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Post By：2004/8/14 15:28:00
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〓 凯 〓
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小猪别插嘴
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Post By：2004/8/14 15:31:00
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爱情的喜悦，竟使我丧生； 我就在他的怀抱里葬身； 由于他的吻，又使我还阳；我从他的眼里，看到了天堂！~~~ |
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詠愛葰葰…凱ī
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Post By：2004/8/14 15:33:00
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小猪别插嘴
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Post By：2004/8/14 15:36:00
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爱情的喜悦，竟使我丧生； 我就在他的怀抱里葬身； 由于他的吻，又使我还阳；我从他的眼里，看到了天堂！~~~ |
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老妈的手艺非常的棒.把老爸的胃养的是刁钻的厉害,如果是老妈外出个几天回来后,就会发现老爸瘦了一圈.所以不到必要时,老妈一般不外出了,就算非得去.也尽量带上老爸.
记得自己喜欢吃板栗,但老妈觉得炒栗子火气太大,吃了对身体不太好,于是常常去了菜场买了生的栗子,回家一个个去了皮和皮衣,做成一道美味的栗子烧鸡,非常好吃,写到这,馋了,想吃了.唉~夏天的我喜欢吃小龙虾,一般都是自己家做.买回来后.仔细的用牙刷弄干净,除去虾头上的腮等杂物,修剪去多余的小爪子.然后才下锅用豆瓣酱香叶五香辣椒等东东一起煮出锅,别提多好吃了.
值得一提的是妈妈做的蒸茄子,把茄子一整个切成花刀(茄子形状还是整齐的)然后淋上一些原汁(一般用骨头汤)上锅隔水蒸到八分熟,倒下预先调好的小料(应该有酱油、蒜、胡椒、一点点猪油、?还有的不记得了,嘿)一会儿出锅.热的时候吃好吃,凉了以后还可以做凉菜吃.
夏天到秋天天气转换时.由于天气逐渐变的干燥了,这时候,妈妈拿手的润肺甜汤肯定就会出现了,有糖梨水(冰糖和梨做的),银耳百合莲子羹.山药汤.等等.只是在吃的同时还有一点点担心自己的体重嘿.
秋天已经是可以煲汤的季节了,最爱喝排骨萝卜汤、罗汉果炖啌骨(不知道是不是这个字,就是猪腿上最大的骨头)、猪手花生汤、虾仁豆腐羹等等.喝汤时加入相应的药材,还可以调理身体.真是二得!现在的自己已经很少能喝汤了,一时没有太多的时候煲,二是煲了一大锅后自己喝不掉通常得倒了一大半,三是,喝汤了是需要心情和时间的.所以越发的怀念过去了.
写到这里大伙是不是都想回家一趟吃吃老妈做的美食了呢?嘿,这就达到我的目的了.~
