[原创]堕落街口味虾[堕落街论坛]

堕落街口味虾（散文）
巴陵
南方的五六月，天气进入盛夏，洞庭湖的虾子正好肥了，从洞庭湖边运到长沙的每个角落，大街小巷都打出了口味虾的招牌。
大学校园旁边的堕落街，穿着单薄的男男女女走上街。街道两旁摆满了一盆盆红艳艳的口味虾，看到那火似的虾子，就勾起了每个行人的食欲。
这个时节，也是我们去堕落街玩的季节。下了班，坐车来到桃子湖。
堕落街正处在湖南师大与湖大之间，又在湘江边，隔江相望，橘子洲全在眼底。下午五六点，炎日西下，暑气已经退去，湘江的清风一阵阵吹来。
相约三五个朋友，在堕落街选一个地面宽阔、地势高点的店面。或者按习惯，选择一个门口摆口味虾最多的店子。搬张桌子放到街道旁，先要几瓶啤酒，来碟花生米或者泡菜，喝口酒解解口干。看着橘子洲上空的云彩和街上走过的男男女女，心里就有一种舒畅的快感。
端上口味虾，盆子里有红艳艳的虾子、翠翠的香菜、暗红的紫苏，再加上白色的瓷盆，可以说是五颜六色。
口味虾有几种吃法：最常见的是用筷子；最直接的是用手抓；秀气点的就要数女人了，戴个手套，两个手抓着个虾子，好像在跟别人打架。
我常跟朋友们去堕落街吃口味虾，吃法却大相径庭。我们多是斯文人，先在剥了壳的地方咬一口，把虾的两个螯咬下。吃虾要先吃螯，才能感觉到虾子的味道。把螯咬成两截，用门牙咬破螯壳，把上牙伸进壳里，轻轻的勾，就把内侧的虾肉勾出，再吃另一边。吃口味虾最主要的还是吃虾，也就是虾身。虾咬掉螯，就只有四五厘米长了。把虾送到口里，上牙咬破虾背，牙齿一勾，就咬出一边虾肉，再转个方向，又咬另一边。其实，虾肉是一种不那么进盐的食品，就靠咬破壳时的汤染到肉上，才有那种咸咸的味道。这样才算吃了一个完整的虾子，也不至于把虾壳咬得满嘴都是细壳，又没吃到虾肉。
几个人可以边吃边扯些闲事，也可以偷闲抽根烟，看看来来往往的人群和风景。吃着吃着，天色就暗下来了。华灯初上，如同白天。白天窝居在房里的美女帅哥都出来了，再加上街头的音乐，那就别有一翻风味。
堕落街在长沙这么有名，我想是因为它的口味虾出名和美女帅哥成堆的缘故！

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