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堕落街论坛休闲之乐流行*八卦 → 肉末小烧饼——全过程--放假回家给老爸老妈滴惊喜


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主题:肉末小烧饼——全过程--放假回家给老爸老妈滴惊喜

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肉末小烧饼——全过程--放假回家给老爸老妈滴惊喜  发贴心情 Post By:2005/1/3 23:45:23

普通面粉 80度左右的开水 肉沫(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的) 葱花,洋葱末 盐,胡椒粉 植物油适量 第一:先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了

2.把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了!

3.把醒好的面团揉几下,然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油.

4.把肉沫均匀撒在面皮上,并撒上盐和胡椒粉

5.均匀撒上葱花和洋葱沫,怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~~~~~~

6.然后呢~~~~~把面皮卷起来,卷紧一些.

7,然后像切馒头那样把卷好的面卷切成三指宽的段,压扁

8.平底锅放一点油,如果是不沾锅更好,油就可以少放些...把小饼饼排进 去.

9.用中火,两面烙成金黄色就可一出锅了!!! 皮脆,里嫩,肉鲜... 配上小米粥,哇塞!!! 上桌啦~~~~~~~~~~~~~



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  发贴心情 Post By:2005/1/3 23:47:08

呼呼~~好香呐~~~



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  发贴心情 Post By:2005/1/3 23:52:36

其实你还可以换成葱花饼或者别的什么内容滴都可以哒~~

马上放假了,回到家里,给老爸老妈做一顿简单可口滴饭菜~~

嘿嘿,还怕放假8自由嘛~~~



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csy7898
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  发贴心情 Post By:2005/1/4 9:56:24

路过..

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  发贴心情 Post By:2005/1/4 19:48:32

l楼上滴打击死偶了.........



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  发贴心情 Post By:2005/1/5 10:23:28

呀。好吃。。。。。。。。

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  发贴心情 Post By:2005/1/5 12:52:00

学着点~~~~

忽忽~~~



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苹果的滋味
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  发贴心情 Post By:2005/1/5 18:40:16

有时间学着做,回家做东西恰真好


爱情就象苹果的滋味,酸酸的,甜甜的 :)QQ76956815( 

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  发贴心情 Post By:2005/1/5 22:28:08

哈!有兴趣!

我回去后一定try try看。。。



收集1元硬币……

现在进行,

未来继续。。。
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流羊荷
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  发贴心情 Post By:2005/1/6 17:18:49

这个容易做 可以试一下

注意 :面粉揉成面团时不要太稀或者太硬 ,不然做起来好麻烦的

还有水温不要太高 ,也不要太低 ,感觉烫手就可以了 。水温太高了把面粉烫死了,就没有韧性,口感差些;成品颜色也很深,不美观了。

油不能太少了,不然容易煎焦的。


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