主题：人行天下——老长沙！~[推荐]

长沙名吃： 腊味合蒸 熏腊和酸辣可以说是湘菜中最为常见的食物。名闻遐迩的湖南腊肉为烟熏制品，即可作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸。"腊味合蒸"一菜，具有柔软不腻、咸香可口的特点。 油炸臭豆腐 油炸臭豆腐的制作并不复杂。先用黄豆等制成豆腐片（白豆腐），再酝酿制卤水，用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。然后，把豆腐片稍浸取出，放在卤水里面浸泡一些时候，沥干水分就成了臭豆腐片。将茶油烧红，把臭豆腐片投入油锅，用小火炸焦，然后，逐片钻个小孔，将辣椒油、酱油、麻油等佐料注入其中，就成了独具风味的油炸臭豆腐。这种似臭实香的奇异食品，在长沙街头的酒楼茶馆、大街小巷、食摊零担，几乎举目皆是。许多外地游客，甚至海外贵宾，品尝后无不赞不绝口，还要带一些回去作为新奇的冖物馈赠亲友。 火宫殿小吃 长沙火宫殿原是一座神庙，始建于1747年(清乾隆十二年)，1826年(道光六年)神庙重修，又名“乾元宫”。建庙以后，每逢农历六月二十三日办庙会，举行隆重的祭祀，自此代代相传，逐步形成与上海城隍庙、南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡，独具风味的小吃场所。 　　1938年“文夕”大火中，火宫殿全部建筑毁之一炬，只剩庙前一块石碑。1941年重建神庙，过去的泥塑神像，为木质神主牌代替，上书“赤皇上品三 火宫洞阳大帝南丹纪寿天尊”宇样，传说是火神的全称。火宫殿重建后，由神庙主事人与商贩两方协议，由商贩出钱，在殿前空坪修建木架棚屋，铺面产权归神庙所有，3年之内不收房租。遂于1942年建成木架棚屋48间，占地2200多平方米，一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。著名的有：姜二爹的臭豆腐，周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血，邓春秀的红烧蹄花，姜氏女的姊妹团子，张桂生的煮馓子，李子泉的神仙钵饭，罗三的米粉，陈益祥的卤味，胡建岳的牛角饺子等。其中，尤以姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姊妹团子、张桂生的煮馓子、李子泉的神仙钵饭、胡桂英的麻油猪血退还闻名，流传至今，久盛不衰。 　　据有关史料记载，臭豆腐源于北京，后从湘阴传人长沙。姜二爹12岁学艺，从师访友，潜心钻研，经验丰富，自成一家，具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点，真是“闻起来臭，吃起来香”。1938年初，《观察日报》曾以“火宫殿吃喝门门有，油炸豆腐最著名”为题写道：“……不必说吃，只要远远闻着那股味儿，就该使你垂涎三尺了，到那里去逛的人，谁不是人手一块呢?”1958年毛泽东回湘时仍惦记着火宫殿的“臭豆腐”，直到一尝才了心愿。 　　姊妹团子是火宫殿传统风味小吃之一。20年代初由制团师傅姜立仁与两个聪明的女儿所创。团子糍糯柔软，鲜甜可口，蒸熟后的团子通体透明，亭亭玉立，宛如一座座白玉雕成的小宝塔，令人爱不释手，姊妹团子因之声名大躁。有诗曰：“油炸豆腐臭中香，有客追忆在台湾；青年田汉回湘日，姊妹团子当早餐。” 　　火宫殿小吃群，品种多样，据不完全统计，火宫殿全店经营品种不下千种，40多个小吃品种居长沙同业之首。

德园包子与柳德芳汤圆 提到包子，长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间，初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手却无建树的德园，迁店于黄兴路樊西巷口，以官府菜、点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下，为免浪费，故将其剁碎，拌人包点馅芯，谁知这竞使他们的包点风味异人，倍受垂青。从此，德园包子大振名声，遂有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香茹爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火后，原班部分师傅重新集资，再度建店，取名德园茶馆，继续经营饭菜、包点，并逐步形成驰名长沙的“八大名包”。“八大名包”为：玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。长沙解放后，德园茶馆获得了新生，曾荟萃一批烹任名师和白案高手，使德园的美食形成五大系列，300个品种。 　　柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。它创始于清道光(1821一1850)年间，系用姓名为店号，故名柳德芳汤圆。柳德芳，别号柳三，人称长桥柳，小时家境贫寒，以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名气，买者非柳三的汤圆不食。1852年(清咸丰二年)柳三在河街南货馆购面粉，不曾想，面粉中竟有53两的大宝银子，遂又购回6篓，果然又得了6个53两的大宝银锭。得此横财，柳三随购一间铺面，专营汤圆，因其所制汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸、甜双全，不粘唇，不腻心，回味悠长，博得广大食客赞赏。据传，陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香甜，赠其柳德芳汤圆馆“枵腹而来，君休问价；从心所欲，我亦重涎”的楹联后柳德芳将其装裱挂入店堂，时值学院闳开，各县举子来长沙应试，在汤圆馆见了左宗棠的亲笔檄联，无不赞叹其笔力苍劲，以至招徕更多的文人墨客，从此慕名而来，以至不吃柳德芳汤圆不算到长沙成一时之风气，故其每日门庭若市，生意兴隆，声名流传响誉至今。 长沙饮食业的老字号 从清末到民国时期长沙饮食行业的老字号层出不穷，尤以“徐长兴”、“和记”、“杨裕兴”颇具特色。 　　徐长兴烤鸭店(今奇峰阁酒家)是一家富有民族风味特色的清真酒家。该店原建于南京，1902年(光绪二十八年)，因生意纠纷，迁来长沙，由徐佩斋经营，以经营烤鸭、油鸡著称，不久生意日丰，卖出了名气，其中尤以“吊炉烤鸭”、“一鸭四吃”遐迩闻名。烤鸭，从选料、宰杀加工制作到吃法，都有自己的独创。烤鸭的吃法也很独特，名曰：“一鸭四吃”，一吃薄饼包烤鸭皮；二吃鸭肉小炒，即将鸭肉切丝或丁，镶以玉片尖或冬笋、辣椒、韭白或芹菜等，下锅精炒。三吃鸭油蒸蛋；四吃豆腐、菜心鸭骨汤。“—鸭四吃”，香脆鲜嫩，甜咸兼备，菜点两全，风味独特，久盛不衰。著名画家、金石家齐白石曾对此情有独钟。除了烤鸭外，油鸡也是该店的特色菜。用来制作油鸡的母鸡，全都选用嫩肥鸡。精制后嫩香鲜皆备，颇受顾客青睐。提到徐长兴，不可不提两样特色菜。一是红烩鸭舌掌，入口柔软鲜香，风味独特。一是溜胰子白，即接近胰子白部顶的鸭肠子，剪开洗去粪便，用细盐、醋揉洗干净，开水内焯去杂味，切条在热油内稍炸，加玉片、香茹、辣椒、调味品、勾芡淋麻油即成。这道菜鲜嫩可口，不愧为佐酒佳膳。 　　和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子李益和、李福生，在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。由于汤粉货真价实，待客热情，便于次年，购得一间30平方米的铺面，开设米粉店，为了祈求和气生财，遂取店名“和记”，渐渐名声远播。粉馆开业一年后，李氏在店后面种的南瓜上面竟又长出两胡须(两条蔓)，人称“卧龙瓜”，招来众人观赏，“和记”店名更是不翼而飞，远扬四方，生意更加兴隆。李氏兄弟制作汤粉方法独特，以质取胜。其兄李益和专管进货，其弟李福生专门操持制粉、煨码。煮粉时保持水宽火旺，粉条既洁白柔软，又有拉力，色香俱佳，令食者赞不绝口，一些达官贵人、小姐阔太，也成了这里的常客。 　　杨裕兴面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，均保质优量足，童叟无欺。 长沙四大名厨 民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清，号称“长沙四大名厨”，各有拿手好菜，名噪一时。 　　肖荣华：享名最早，在20年代初，开设飞羽觞洒楼在理问街、藩正街口对面，即今蔡锷中路奇峰阁所在地。临街两层楼房，厅堂雅致，座客常满。人以尝到肖厨师手制“锅巴海参”、“奶汤蹄筋”、“鲜花菇无黄蛋”、“火方银鱼”等名菜，为最佳口福。 　　柳三和：长沙东乡长桥人。民国初年，即为督军谭延 、长沙县知事姜济寰所称赏。当年有人宴请谭、姜者，如非柳三和司厨，二人决不下箸。后在中山东路国货陈列馆后面，开设三和酒家，以“李烧方”、“三层套鸭”、“七星酸肉”、“生炒羊肚丝”等菜擅长。何键主湘时，常在三和酒家宴客。“文夕”大火后不久，柳三和病故，业务即不如前。 　　宋善斋：原新化矿帮魏某之私家厨师。20年代中，矿帮退伍军官刘师长等，在南门外麻园湾倡设“商余俱乐部”，集吃喝玩乐之大成，为巨商富贾宴请之所。主厨宋善斋以“红煨士鲍”、“口蘑干丝”、“奶汤鱼翅”等杰作，名震一时。后于30年代初开设潇湘酒家，一举成名，获利颇丰。 　　毕河清：非老长沙知之不多，当年在燕玉酒楼，以“烧烤席”闻名三湘。毕为人本份，不善交际，但能用心钻研，不泥陈旧，且能结合进气，创造新味，如夏秋之交，常用“荷叶粉蒸鸡”、“火腿藕甲”、“三合泥( 荠、青豆、黑枣)”等菜相号召；春冬之季，又以“地菜烧野鸡”、“豆苗炒虾仁”、“红烧白鳝”等菜应市，顾客多赞其手艺，惜知者鲜。

浏阳黑山羊和宁乡牲猪 浏阳黑山羊和宁乡牲猪是长沙地区畜牧产品的佼佼者。 　　浏阳黑山羊是经长期驯化选育出来的地方良种羊之一，古为当地祭孔用“三仙’’之一(“三仙”即黑山羊、黑公狗、黑公鸡)。因中心产区在浏阳，故名。浏阳黑山羊品质极佳，抗病力强，成年羊常在20公斤以上，最重的近50公斤。浏览阳黑山羊肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，脂肪少，鲜嫩多汁，营养价值高，为本省山羊品种之最。板皮质量亦好，浏阳生产的夹克羊皮服，深得中外消费者喜爱。 　　宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。宁乡牲猪，历史悠久。民间传说：明朝正德皇帝龙游，行至宁乡草冲，腹中饥饿，便到一农户家里，农民用猪肉款待，皇帝感到猪肉味道极美，龙颜大悦，说：“这猪肉好吃，一天长一斤就好了。”皇帝开了御口，于是生猪长得很快，肉味更美，声誉日盛。清同治《宁乡县志》载：“牲猪家家畜之，较他地产者更肥美。”民国《宁乡县志》称：“流沙河、草冲两地相连数十里，猪种极良，家家养母猪产仔，湘乡、安化、宝庆、新化、益阳贩客络绎。”宁乡牲猪按体形分为狮子头、福字头、阉鸡头3种。宁乡猪皮薄毛稀，后腿高于前躯；大腿欠丰满，皮肤有皱折，俗名“穿裤腿”；尾很粗，垂直不卷曲，称为“泥鳅尾”；四肢开张，蹄形如猴掌，故称“猴子脚”；毛色光泽，额部有白斑，胸腹部下方和四肢为白色，肩肿骨部前方有一白色环带，其它部位均为黑色覆盖，故有“乌云盖雪银颈圈”之称。 长沙名茶集萃 长沙地区盛产茶叶，唐代诗人就有“湘资泛轻花”的题咏，到五代马楚王朝时期，长沙种茶业盛极一时，与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集，最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。 　　高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下，周围山丘叠翠，河湖掩映，土层深厚，雨量充沛，气候温和，历来就是名茶之乡。《长沙县志；土产》称：1810年(清嘉庆十五年)此地“茶有宝珠、单叶、红白各种”。民国的《湖南茶叶概况调查》也说：“长沙锦绣镇(即高桥)的绿茶早负盛名。”高桥银峰茶特征为：叶形匀整，条索紧细卷曲，色泽翠绿均匀，表面白毫如云，堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后，汤色晶莹，叶底嫩匀明净。新中国成立后，高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。1964年，郭沫若先生品尝后，曾即兴作《初饮高桥银峰》诗一首： 　　“荚蓉国里产新茶，九嶷秀风阜万家。肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。脑如冰雪心如火，舌不短钉眼不花。协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟。” 　　长沙毛尖莱莉花茶有独特的风味，其条索紧结，茶叶浓醇，花香鲜灵，纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮，叶底匀嫩，耐冲泡，饮后满口留香，为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史，明嘉靖《长沙府志·食货》即有“杂货之品曰茶，(贡)岁进茶芽六十二斤”的记载；清嘉庆《长沙县志·土产》也有“莱莉夏开白色，清丽而芳”的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的莱莉鲜花，以传统的手工窨制工艺，制成了猴王牌毛尖茉莉花茶，被指定为湖南省出国人员礼品茶和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。 　　宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载：“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品。”民国《宁乡县志》载：“沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。”我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地，地势高峻，群峰环抱，林木繁茂，云雾常年不散，故有“千山万水朝沩，人到沩山不见山”之说。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

园林风光 　　长沙市最大的公园是烈士公园，它位于长沙城东北部，占地 118公顷，其中水面约 40%。闹市之内有如此大的公园，在世界城市格局中并不多见。东面浏阳河环绕，其他三门面向闹市。公园分纪念区和浏览区两大部分。纪念区以1958年建成的烈士塔为中心。烈士塔周围环绕着南岳黑松、喜马拉雅山雪松、南京金钱松和长沙罗汉松，丛绿簇拥，使烈士塔更显庄严雄伟。毛泽东亲书“湖南烈士公园纪念碑”九字，镌刻在20米高的玉石上，金光闪耀。浏览区地势开阔，有自然形成的山丘沟壑，有人工装点的廊桥亭榭，茂林修竹，小径通幽，香荷映碧，垂柳挂青，浑然天成。年嘉湖姿色独具，湖面辽阔，烟波浩渺，水光潋滟，晴雨皆宜。湖上一桥飞架，长虹卧波；水中游艇点点，自由游戈。长沙市区还遍布众多小园林，如晓园、紫凤园、南郊公园、望月公园、桂花公园和湘江风光带等。这些园林因势而建，各具特色。晓园幽深、雅致、朴实、清新，为闹市中的一颗明珠。南郊公园以自然野趣取胜，园内山峦起伏，群峰怀抱，前有水塘，背临湘江。登上山顶的数红阁，遥望湘江百柯争流，麓山层林尽染，心旷神抬，感慨系之。长沙有特色的专业园林还有湖南省森林植物园和长沙动物园等。 文史遗踪 1911年至1927年，风华正茂的毛泽东在长沙度过了16个春秋。他当年生活学习和从事革命活动的地方，今日都成为重要的爱国主义教育基地。第一师范、爱晚亭、新民学会旧址、中共湘区委员会旧址、秋收起义文家市会师旧址等纪念地至今保存完整。其中秋收起义文家市会师旧址为全国重点文物保护单位。长沙市的其他革命纪念地还有望麓园、沈家大屋、湖南自修大学旧址、八路军驻湘通讯处和中共湖南省工委旧址等。 　　长沙近代人才辈出，英杰荟萃，众多的名人故里遂成为长沙重要的人文景观。宁乡县花明楼炭子冲的刘少奇故居，长沙县栗梨镇高塘乡凉塘的黄兴故居，浏阳市原北正街北街的谭嗣同故居均为全国重点文物保护单位。现已修复、对游人开放的名人故里还有李富春故居、胡耀邦故居、徐特立故居和杨开慧故居等。荟集长沙文物精华的博览胜地主要有湖南省博物馆和长沙市博物馆。省博物馆位于烈士公园西侧，这里陈列着被誉为“世界第八大奇迹”的马王堆汉墓出土文物与保存完好的2100多年前的西汉女尸。重仅49克的素纱禅衣为世界绝无仅有，代表了我国古代劳动人民高超的纺织技艺。12万多字的帛书，补充纠正了许多先秦史料，帛书《五星占》《天文气象杂占》所展示的古天文学成就，令世人惊叹；帛书《老子）证实了《老子》其书的真实性，其汉隶书法风格也有很高艺术价值，是迄今所见最早的马丝阑墨迹实物。市博物馆坐落于市中心清水塘，馆中珍藏珍贵文物 3万余件，其中7000年前的彩陶罐，商代青铜大铙，精美的战国铜镜、漆器和唐代铜官窑釉下彩诗文罐等都是稀世珍品。正在兴建的博物馆还有西汉长沙王室墓博物馆、长沙铜官窑博物馆和走马楼孙吴简牍博物馆等。长沙是湖南的文化中心，也是湖南的博物中心。

度假乐园 　　随着人民生活水平的提高和旅游事业的开发，古城长沙崛起了一批度假休闲胜地。 　　月亮岛宛如一轮明月浮卧湘江之中，岛上茂盛林木与清澈江水相映成趣，构成极富情感的“滨海”风光，月亮岛集娱乐、体育、文化、观光及居住休闲为一体，设有高尔夫球场、度假村、原野游乐区、亲水公园、游乐中心、游艇俱乐部等设施。灰汤温泉位于宁乡西南，是我国著名的温泉。由于地下岩浆结晶构成热源，滚烫的泉水不断涌出，常年保持86一93℃。泉水中含有20多种矿物质，对关节炎、皮肤病颇具疗效。现已建成一座集疗养、保健、美食、购物、休养、娱乐于一体的温泉旅游区。石燕湖度假村位于长沙、株洲、湘潭三市交界处。度假村依山傍水，村内湖心岛、湘西吊脚楼、树顶巢居、圆顶屋无一不别具情调。山鹰潭度假村位于长沙市东北郊，毗邻 319国道，以捞刀河南岸山鹰潭为背景，以层峦迭蟑的山林为主体，以洪山寺等人文景观为映衬，环境优雅，乡土气息浓郁，江南田园风光和现代都市风采相得益彰。“长沙世界之窗”坐落在山鹰潭度假村附近，将世界具有代表性的部分景观、名胜汇于一处。景区分为微缩区、民俗居民区、度假村和其它项目区。代表性建筑有巴比伦空中花园、埃及金字塔等景观共60多处。这里，长沙世界之窗，山鹰潭度假村等十大建设项目即将构成，“长沙新世纪文化城”。 名胜古迹 岳麓山是著名的名胜区，在群峦叠翠之间错落着晋陶侃、唐裴休、宋朱嘉等人的寓所和近代著名革命家黄兴、蔡锷、陈天华、焦达峰等人的墓庐。儒、佛、道三教在此长期共存，遗存比比皆是，主要景观有岳 麓书院、麓山寺、隋舍利塔、云麓宫、禹王碑、爱晚亭等。全国四大书院之首的岳麓书院为湖南大学的源头，系全国重点文物保护单位，位于岳麓山抱黄洞下，历千年而不衰，这与名家主讲、帝王题赐及楚人擅学有很大关系。书院由门、堂、亭、台、楼、阁、轩、斋、祠、庙组成，门联“唯楚有材，于斯为盛”晓喻古今；大厅朱嘉手书“忠孝廉节”石刻闻名于世；清康熙、乾隆皇帝手书“学达性天”、“道南正脉”匾至今历历在目；“岳麓书院”相传为宋真宗手迹。 　自汉晋六朝以来，长沙便成为佛教的胜地、道教的洞天，名山之中遍布寺庙，成为长沙名胜的重要组成部分。现仍对游人开放的著名庙宇有长沙麓山寺、开福寺，宁乡密印寺，浏阳石霜寺以及道教庙宇塱梨陶公庙，祭孔庙宇浏阳文庙等。麓山寺坐落在岳麓山的古树丛中，左临清风峡，右饮白鹤泉，前瞰赫曦丹枫、长岛湘流，后倚禹碑风云、深壑林海，为晋代法崇禅师首建，有“汉魏最初名胜，湖湘第一道场”之誉，现为全国重点佛教寺院。该寺创建1700多年来，六度毁于战火，殿堂现已修复，殿内千手观音庄严慈祥。寺院内保留两株六朝古松，成为麓山寺悠久历史的活见证。密印寺位于宁乡伪山的毗卢峰下，为唐代高僧灵祐所建，唐宰相裴休捐田千亩，召各寺名僧汇聚伪山，盛极一时。寺宇高大巍峨，山门刻联语：“法雨来衡岳，宗风启仰山。”万佛殿壁上嵌有佛像 12218尊，为世界之最。该寺为禅宗五家宗派之一的伪仰宗的祖庭，现已恢复成庄严雄伟的掸家道场。 　　浏阳文庙是仿曲阜孔庙的宫殿式古建筑群。庙宇面街背山，共有13个建筑单元。庙宇东西对称，回廊贯通，朱墙怀抱，金碧辉煌，其中大成殿更是气宇轩昂，为我国保存原貌最完整的文庙之一。与文庙交相辉映的还有浏阳祭孔古乐。 　　长沙市区还有著名的名胜古迹天心阁和贾谊故宅。天心阁位于长沙市中心地区东南角上，城楼始建于明代，重修于清乾隆时期；建国后再修。昔日对联“四面云山都入眼，万家烟火总关心”，即为建阁之初衷。日说此处地脉隆起，有文运昌隆的祥兆。楼阁三层，碧瓦飞檐，朱梁画栋，基址占着城区最高地势，加之坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰为伴，远望岳麓山为屏，更显挺峭、峻美，成为长沙古城的标志。贾谊故宅是长沙城内现存最早的古迹。在湘江东岸太平街太傅里。公元前 176年，才华横溢的汉赋大家和思想家贾谊贬为长沙王太傅，在长沙度过 4年时光，且在此写下了千古名篇《吊屈原赋》和《棴乌赋》。到清代时，贾谊故宅还存有治安堂、潇湘别墅、大观楼、佩秋亭等建筑。“楚人一炬，可怜焦土”，惜毁于1938年“文夕大火”。今尚存祠屋一间，列为省级文物保护单位。祠前有水井一口，传为贾谊所凿，因杜甫有“长怀贾谊井依然”的诗句，故名“长怀井”。贾谊故宅的修复现已拉开序幕。

晕~~~~~ 来长沙这么久拉 竟然什么都没有吃过 好可怜哦~`555 不行。。。 明天去补回来~

长沙...你们最了解...这里没有我发帖的份了..我还是去我那里好了..

呵呵，龙猪让我大开眼界了，虽然我是湖南人，但是有很多东西还是不知道的，直至这个帖子的出现，谢谢龙猪了……

哈，不谢，我再加紧把长沙的一些美食美图都找出来，让大家都看看，我们的长沙·！~！~

恩，我也帮你一起去找，不然老看到不哭与云帆贴些武汉的美图出来，而我们这么多的湖南人居然找不到一点有关长沙的美丽~~~赫赫