主题：学校食堂小炒全用猪油啊？晕了

开始我吃小炒还没觉出来，后来发现菜凉了上面一层白油，才知道食堂为了节省成本，小炒用的竟然是猪油。

小炒这样，可想大锅菜，肯定都是大片肥肉练出来的猪油。

晕了。

猪油也没什么，只要不是病死猪的油就行了！

豆油花生油嫌贵，用点廉价的菜籽油总可以吧？

适当的吃点猪油没什么的，炒小菜用猪油还要香一些。

猪油很便宜吗

四年大学生活，每天三餐全用猪油，结果会怎样呢？

个个都变成猪脸了？！wu——

吃猪油变猪脸？

那你吃了多少年猪肉了，那还不是猪罗罗一只呀

我们农村里基本都是吃猪油长大的，大家都不喜欢植物油那种味道

猪油怎么啦？哼哼

猪油炒菜好恰些。

84吧,猪油吃多了会不好的

食过多荤油的害处

吃荤油过多可带来许多害处。
荤油也称作动物油，有猪油、牛油、羊油等，在南方，一般以吃猪油居多；在内蒙、新疆等地，吃牛油、羊油的比例很高。但不论是哪一种油，含亚油酸，亚麻酸、花生四烯酸等必需不饱和脂肪酸较少，含饱和脂肪酸较多，而且在常温时都凝成固体，吃后人体不易消化，故营养价值较低。如果吃荤油多了，容易使胆固醇沉积在血管壁上，发生动脉硬化，从而引起各种心血管疾病。此外，吃荤油过多也会导致肥胖等其他许多疾病。
许多健康专家认为：荤油虽有以上许多坏处，但也不是说不能吃，可以少吃一点。脂肪对人是不可缺少的，可以与素油搭配着吃。有的人还建议，用2／3的荤油和2／3的素油搭配炒菜比较适宜。
植物油有莱油、豆油，花生油等称素油。其中含有较多的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等必需不饱和脂肪酸，能保护皮肤，小孩吃了可防止发生皮肤病，老年人常吃素油，可预防血管硬化。因此荤油。素油搭配吃是很有道理的。

到底豬油、牛油等之類的動物油，對人體健康會否有影響？

註冊營養師許綺賢認為：「豬油、牛油之類動物油，含高飽和脂肪及食物膽固醇。人體血液內的膽固醇，若超出正常水平，是導致冠心病的其中一個重要因素；而血液中膽固醇上升的誘因，主要是來自飽和脂肪，其次是食物膽固醇。」

許綺賢指出：無論動物或植物油都含三大類脂肪：飽和脂肪、單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪。而食物膽固醇的來源，只來自動物，例如豬油、牛油、動物內臟、動物皮層（例如雞皮、豬皮）等等。植物脂肪是不含膽固醇的。